Suite à la prolifération récente des petits magasins oû l'on vend
des bagels et aux coûts croissants
de l'espace dans les grandes villes, le besoin d'un plus petit
appareil de production de bagels se
faisait clairement dentir. Eh bien, cet appareil est enfin
arrivé... un appareil qui associe notre
robuste diviseuse de bagels à notre machine à bagels simples.
Sa conception compacte permet con utilisation par ceux que
désirent offrir à leur clientéle des
produits frais, tout en éliminant le besoin d'agrandir liurs
installations. part sa petite taille,
l'appareil est assez semblable à l'appareil équivalent plus
grand. La robustesse et la qualité sont
des objectifs primordiaux. le bâti ainsi que tous les composants
qui entrent en contact avec la
pâte {sauf la courroie} sont faits à partir d'acier inoxydable
robuste, afin d'assurer des conditions
hygiéniques ainsi qu'un nettoyage facile.
Comprenant un mécanisme d'entraînement à vitesse variable, cette
machine à bagels est
probalement la plus pratique et la plus polyvalente offerte sur
le marché, Vous avez besoin de
bagels rapidement ? Aucun probléme, il suffit d'indiquer la
vitesse désirée. Le CF/DF 4000 peut
facilement produire 3 600 bagels/heure. Toute une prouesse pour
un aussi petit appareil
Pour obtenir différentes grosseurs de bagel {comme des bagels
moniatures ou géants}, il suffit
de changer la courroie, le bâti et le mandrill. Effectué de
maniéré approprié, ce changement ne
demande que quelques minutes! |
