Un article de luxe demandé expressément par notre clientéle, le
râtelier boîte à pain a été conçu
comme chambre-étuve de fermentation pour pains/petits paons, cet
article est économique, à
encombrement réduit et un substitut approprié.
Une fois que la pâte a été traitée et coupée, elle a besoin de
eurées variées de repos avant la
cuisson. Étant un organisme vivant, la pâte a besoin de temps
pour se remettre des divers
procédés subis afin d'obtenir un produit final optimum.
De construction robuste, le cadre est d'une épaissuer de 1/8
pouce, soudé, recouvert et peint
d'acier plaqué. Tous les râteliers boîte à pain sont équipés de
roulettes solides en acier, huit {8}
étagéres, ainsi que des boîtes en bois d'une épaisseur de 1/2
pouce. |
