Fabriquée expressément poour les confectionneurs de bagels
traditionnels, crée par des artisand
et construité en acier inoxxydable fort, cet appareil de
construction exceptionnelle est alimenté
par un brûleur à gaz à rampe annulaire à rendement élevé. Le
brûleur à gaz perment une
augmentation rapide de la température de l'eau et un temps de
tévupération exceptionnellement
rapide.
Cette unité est fariquée entiérement en acier inixydable. Elle
comprend un réservour amovible
de 40 gallons qui est isolé de aline minérale d'une épaisseur de
trois {3} pouces {7,5 cm}.
L'équipement standard de cette unité comprend un dosseret, un
téservoir amovible, un plateua
perforé amovible, et des pattes réglables en acier inoxydable.
L'équipement faculatif inclut une
minuterie, un robinet de la phase gaz de 24 volts, un plateau à
usage unique, et un couvercle en
acier inoxydable. Disponible soit au propane ou au gaz.
|
